Chuyến Đi Đường 180-Mile Này Là Cách Tốt Nhất Để Xem Bờ Biển Tuyệt Đẹp Của Canada

Ngồi trên những tảng đá vào lúc chạng vạng trong khi thủy triều leo ​​về phía bờ và sương mù lơ lửng trên Cảng San Juan, tôi nhìn thấy một con đại bàng đầu trọc non đang bay từ cá rô của nó trong một cây tuyết tùng đỏ phía tây. Con chim lượn vòng trên biển và tôi giơ máy ảnh lên, sẵn sàng, khi nó bay về phía tôi, đầu nó, bắt đầu mọc những chiếc lông trắng muốt, uốn éo tìm kiếm một con cá.

Ở đằng xa, những người đứng đầu bốn hoặc năm con hải cẩu mặt cún con, đôi mắt lỏng và mõm ria của chúng biến mất và xuất hiện trở lại trên bề mặt khắc nghiệt của đại dương. Đằng sau tôi, cô con gái lớn 11 của tôi nhìn lên từ việc thu gom lũa và hét lên vì sung sướng khi những con hải cẩu bơi lại gần, một con với một con cá đá màu hồng sáng bị mắc kẹt trong cái bụng của nó. "Tôi muốn một!" cô ấy khóc. Những nàng tiên cá chó, chúng ta đã nghe thấy chúng được gọi trong tuần này, mặc dù chúng chắc chắn không thân thiện như những lần xuất hiện của chúng.

Ngoài những người bạn đồng hành của chúng tôi, chúng tôi là những người duy nhất ở đây.

Chúng tôi đang ở Port Renfrew, một thị trấn không bị ảnh hưởng bởi thương mại hóa nhét vào một vùng đất hoang ở góc phía tây nam của Đảo Vancouver và điểm dừng chân thứ hai trong hành trình bốn ngày dọc theo Tuyến đường biển Thái Bình Dương. Chúng tôi đã trốn khỏi cái nóng của một tháng bảy ở New York cho một chuyến đi trên con đường của hai mẹ con trên đường vòng 180, uốn lượn quanh khu vực phía nam của hòn đảo.

Trên đường đi sẽ có đất nông nghiệp và rừng, rượu và hoang dã. Điểm đến cuối cùng của chúng tôi sẽ là thủ đô bến cảng sang trọng của Victoria, British Columbia, nơi chúng tôi sẽ làm quen với nền văn minh.

Ngày 1: Vùng đất được sưởi ấm bởi mặt trời

Ca ngợi từ Coast Salish từ quw'utsun ' có nghĩa là "vùng đất ấm áp", Thung lũng Cowichan tỏa sáng như ngôi sao địa phương của Đảo Vancouver. Sự khởi đầu của chúng tôi vào tiền thưởng nông nghiệp của nó bắt đầu tại Merridale Ciderworks, nơi vi khí hậu cân bằng, Địa Trung Hải nuôi dưỡng một vườn táo đầy táo mèo di sản châu Âu và tiếng Anh với những cái tên ngộ nghĩnh như Toblett's Bitter và Continin Rouge. Trên những chiếc pizza được đốt bằng gỗ từ bếp ngoài trời và một chuyến bay của những con rắn - thật khó cho tôi, đứa trẻ ngọt ngào - chủ sở hữu Merridale Janet Docherty đã đưa ra một bài học về terroir của khu vực và truyền thống cân bằng axit và tannin của trái cây để tạo ra sắc nét của vườn cây , khô ciders.

Theo đề nghị của Janet, chúng tôi đi sâu hơn vào Thung lũng, theo con đường bụi bặm đến điểm cuối của nó tại cổng gỗ đến Fairburn Farm and Guesthouse. Con trâu nước thấp của nông dân chào đón chúng tôi khi những con vật tìm đường gặm cỏ, và chúng tôi bật cười khi những thành viên tò mò hơn trong đàn dừng lại để chọc mũi lớn qua cổng để điều tra sự xuất hiện của chúng tôi.

Đưa lên phía sau trên một chiếc xe đạp bụi bẩn nhỏ là Victor, con trai của Jean-Nicolas và Valdilia, người quản lý trang trại. Một bảng hiệu sơn trên cổng có dòng chữ: "Đến thăm trang trại theo lịch hẹn". Chúng tôi không có ai, nhưng Victor dẫn chúng tôi đến chuồng, nơi mà niềm vui của con gái tôi, Jean-Nicolas đã giới thiệu cho chúng tôi một vài con bê hiền lành rúc vào tay chúng tôi và nhấm nháp những chiếc áo sơ mi của chúng tôi.

Gina DeCaprio Vercesi

Fairburn từ lâu đã trở thành trụ cột trong phong trào thức ăn chậm của Cowichan và mặc dù chủ sở hữu Darrell và Anthea Archer gần đây đã đưa trang trại 1896 và đi kèm với câu chuyện 130 trên thị trường, đầu bếp nổi tiếng của họ là Ma vương Jernigan và con trai của cô, Julian Obererlacher -có bữa trưa chủ nhật trên hiên đến giữa tháng chín.

Ngày của chúng tôi kết thúc trên đỉnh Hội nghị thượng đỉnh Mahalat, nơi Villa Eyrie cung cấp một lượng lớn sự xa xỉ ngay giữa hành trình tập trung vào trang trại của chúng tôi. Chúng tôi đến một chút nhăn nhó từ những cuộc phiêu lưu của chúng tôi nhưng dọn dẹp sạch sẽ trong phòng tắm lớn của bộ thanh lịch của chúng tôi. Sau đó, trên ban công của Nhà hàng Summit, chúng tôi thưởng thức món mì spaghetti hoàn hảo với tôm mọng nước và tầm nhìn vô tận trên Saanich Inlet, thưởng thức một ngày với ly Blue Grouse Ortega và nước chanh tự chế.

Gina DeCaprio Vercesi

Ngày 2: Người khổng lồ trên bầu trời

Sáng sớm hôm sau, chúng tôi xé mình ra khỏi Villa Eyrie để ngắm nhìn Kinsol Trestle, một cây cầu đường sắt bằng gỗ cao, được phục hồi, bắc qua sông Koksilah, cái gật đầu cao chót vót của rễ cây trong ngành công nghiệp gỗ. Sau khi đi được nửa dặm xuống một con đường đất rộng, được bao bọc bởi lớp ren của Nữ hoàng Anne, chiếc rương được đưa vào tầm ngắm và con gái tôi đã đạp phanh, vượt qua cơn đau bụng dữ dội. Sau khi mua chuộc cô ấy với lời hứa về một chiếc bánh sừng bò từ Bánh mì ngũ cốc thật ở vịnh Cowichan gần đó, chúng tôi đã đi qua cây cầu vô tình trong công ty của một vài con én.

Gina DeCaprio Vercesi

Thoạt nhìn, Vịnh Cowichan xuất hiện không khác gì một dải thương mại dọc theo bến du thuyền đầy tàu cá và nhà thuyền đầy màu sắc, nhưng thị trấn nhỏ bé tập trung rất nhiều vào một khối ngắn đó. Xuống một lối đi hẹp dẫn xuống nước, chúng tôi tìm thấy The Mud Room Clayworks, một xưởng làm gốm nơi nghệ sĩ Colleen Underwood tạo ra đồ đá có chủ đề thiên nhiên tuyệt đẹp bao gồm các thiết kế chuồn chuồn màu vàng đặc trưng của cô. Nhưng ngôi sao thực sự là Bánh mì ngũ cốc thật, với túi bánh quy và khay bánh ngọt bơ lôi cuốn khách hàng. Đã đến lúc tôi thực hiện tốt lời hứa của mình về một chiếc bánh sừng bò, nhưng thay vào đó, con gái tôi chỉ vào những ổ bánh mì bẩn thỉu đang đứng trong giỏ. "Chúng ta hãy lấy một cái bánh mì," cô nói. Tôi khẳng định rằng. "Cả một bánh mì?" Tôi hỏi. Chúng tôi đã nuốt nó trên đường đến Cảng Renfrew.

Ở 2009, việc mở đường Thái Bình Dương đã tạo ra một liên kết được chờ đợi từ lâu giữa Cowichan và bờ biển phía tây của hòn đảo. Đoạn đường 34 là lãnh thổ khai thác gỗ nguyên sinh, có rừng rậm nhưng vẫn bị kéo dài bởi những dải đất màu nâu vô duyên rõ ràng. Hình ảnh của những nhược điểm đó ở lại với chúng tôi khi chúng tôi kéo đến Cảng Renfrew, được biết đến là Thủ đô Cây cao của Canada.

Gina DeCaprio Vercesi

Thị trấn câu cá buồn ngủ thường được mô tả là những gì Tofino giống như 30 năm trước. Có một Cửa hàng tổng hợp bán tất cả mọi thứ, từ rượu, bánh mì đến mồi, một vài quán cà phê nhỏ và không có dịch vụ di động. Tuy nhiên, những gì Port Renfrew có là trung tâm du lịch sinh thái Wild Renfrew mới, nơi chúng tôi nằm trong phong cách trong một ngôi nhà nhỏ, ấm cúng, nhìn ra Vịnh Snuggery. Wild Renfrew cũng vừa ra mắt Trung tâm Phiêu lưu của họ và chúng tôi đã sắp xếp một chuyến tham quan Tall Tree Tour với Krista Gooderham, nhà tự nhiên tại chỗ của Wild Renfrew.

Với Krista, chúng tôi đã đi đến những con đường khai thác gỗ, một con đường mòn rách nát, bẩn thỉu dẫn vào những cây gỗ. Chúng tôi đã lên đó để thăm Big Lonely Doug, một linh sam Douglas, tuổi 1,000, cao chân thoát khỏi rìu trong 216. Cây khổng lồ trải dài hùng vĩ hướng lên trời bao quanh bởi những gốc cây bị đốn hạ, một phép ẩn dụ sống để bảo tồn những khu rừng phát triển cổ xưa rất cần thiết. Gần đó là một bằng chứng lớn hơn đối với đa dạng sinh học thiết yếu của rừng - Avatar Grove - một ngôi đền của cây vân sam Sitka phát triển lâu đời, linh sam Douglas và cây tuyết tùng đỏ phương Tây. Giống như những đứa trẻ đang chạy qua Terabithia, chúng tôi giữ thăng bằng trên những khúc gỗ rơi và nhảy lên những rễ cây phủ đầy rêu, được bao quanh bởi tất cả các phía bởi những người khổng lồ phá hoại.

Quay trở lại thị trấn, chúng tôi đi theo bến tàu bằng gỗ - thứ gần nhất mà Renfrew có ở Phố chính - đến ngôi nhà của chúng tôi và thắp sáng hố lửa gas trên hiên nơi chúng tôi cuộn tròn một lúc với những cuốn sách của mình. Khi giờ ăn tối đến gần, tôi rất vui vì chúng tôi chỉ cần đi bộ xuống bến tàu đến quán rượu Renfrew. Chúng tôi đã nhét vào giá vé quán rượu cao cấp của đầu bếp Kevin Loewen - hến Salt Spring Island, linguine với nghêu BC, và risotto đậu ngọt, kem, đứng đầu với cá hồi Sockeye tươi cực kỳ. Đó là trong cuộc đi bộ sau quán rượu của chúng tôi dọc theo bờ biển, đại bàng thường trú và hải cẩu đã đối xử với chúng tôi để trình diễn. Chúng tôi ở ngoài trời cho đến khi trời tối, điều đó không xảy ra cho đến khi 10 giờ, và ngủ thiếp đi với tầm nhìn của những ngôi sao biển nhảy múa trong đầu chúng tôi.

Ngày 3: Kết hợp Đường Bờ Tây

Lời hứa về thủy triều thấp và một cuộc hẹn với Krista đã khiến chúng tôi thức dậy vào sáng sớm hôm sau và ba chúng tôi lên đường trong sương mù mờ ảo cho con đường mòn Juan de Fuca đến Bãi biển Thực vật. Tôi rất biết ơn về loại cà phê ngon được cung cấp trong ngôi nhà của chúng tôi - Port Renfrew có thể không có Starbucks ở mọi góc, nhưng những gì nó thiếu trong sinh vật đã tạo ra sự thoải mái cho cuộc sống hoang dã.

Trường hợp điển hình là Bãi biển Thực vật, nơi sinh vật xen kẽ phong phú trú ẩn trong một vầng trăng của hồ đá sa thạch. Chọc nhẹ vào một con hải quỳ màu xanh neon, con gái tôi mỉm cười khi những xúc tu của nó quấn quanh ngón tay, lo lắng rằng chữ số của nó có thể gặp số phận giống như con cua nhỏ mà chúng ta thấy ở trung tâm của con hải quỳ. Những con gấu đen thường ghé thăm bãi biển để hẻm núi trên những con hến đen sáng bóng bám vào những tảng đá, Krista nói với chúng tôi, mặc dù chúng tôi đã không nhìn thấy chúng vào sáng hôm đó. Chúng tôi đã nhìn thấy vô số những con ốc biển nhỏ xíu, những con vượn cổ ngỗng ngộ nghĩnh, nhím gai và những con chít trông như thời tiền sử. Nhưng hàng đống ngôi sao biển ảo giác mà chúng ta thấy trong ảnh không thấy đâu, dân số của họ mắc một căn bệnh khiến họ tan chảy một cách bí ẩn. Một vài con nhỏ màu đỏ, ẩn trong các ngóc ngách của một hồ thủy triều, hy vọng những sinh vật đầy màu sắc có thể đang hồi phục.

Gina DeCaprio Vercesi

Tất cả dọc theo Đường Bờ Tây từ Cảng Renfrew đến Sooke, các bãi biển khác - Sombrio, Myst, Trung Quốc, Pháp - thu hút một đường vòng. Đối với một chuyến đi bộ dài hơn, phần thưởng huyền bí với một thác nước ở cuối nhưng chúng tôi đã chọn Trung Quốc thay vào đó: sự hoàn hảo của Tây Bắc Thái Bình Dương chỉ cách đường mòn Juan de Fuca một đoạn đi bộ ngắn. Chúng tôi đã xây dựng những cái hang nhỏ từ những viên đá ấm, nhẵn muối và những tác phẩm điêu khắc gỗ lũa trên bãi biển. Chúng tôi đi dọc theo bãi cát mềm, màu nâu đen và nhúng chân xuống làn nước băng giá, tự hỏi lần thứ một ngàn người bơi trong đại dương ở đây như thế nào.

Ngày 4: Đèn sáng, Thành phố lớn

Trong khu đô thị nhỏ quyến rũ của Victoria, chúng tôi đã làm dịu lại cuộc văn minh của mình tại Fairmont Empress mới được tái hiện gần đây với một căn phòng nhìn ra Cảng Nội địa và một ly cocktail Sheringham Distillery gin địa phương trong Q Bar mới của Nữ hoàng. Chúng tôi ăn tối tại Nourish, một nhà hàng từ cánh đồng trong một trang trại ngoài đường, nơi cung cấp phần lớn các dịch vụ của nó tại địa phương và quay trở lại dưới ánh đèn lấp lánh chiếu vào tòa nhà Quốc hội lớn.

Và sáng hôm sau, chúng tôi theo dõi khi một bầy orcas lớn lao xuống và vi phạm trong chuyến du lịch hoàng đạo với Hoàng tử cá voi. Ngay cả trong thành phố, thiên nhiên đã gần kề.

Gina DeCaprio Vercesi

Tại sân bay Victoria nhỏ bé, chúng tôi dọn sạch lũa và phơi khô những chuỗi cúc từ hàng ghế sau của chiếc xe cho thuê của chúng tôi trước khi bật chìa khóa. Chờ xếp hàng tại an ninh tôi nhận thấy một quảng cáo lớn với hình ảnh một chú chó hạnh phúc đang chơi trò lướt sóng. Chú thích có nội dung: "Những cây gậy tốt hơn ở đây." Khi chúng tôi đặt thùng của chúng tôi lên băng chuyền, con gái tôi và tôi đã đồng ý. Họ chắc chắn là có.

Nếu bạn đi

Rượu vang Merridale: Mẫu thủ công và rượu mạnh được làm từ táo gia truyền tại vườn và quán rượu Cobble Hill này. Để có trải nghiệm thực tế về chủ nghĩa nông nghiệp, hãy nghỉ đêm tại một trong hai ngôi nhà lãng mạn của Merridale. Từ $ 140 mỗi đêm bao gồm bữa sáng.

Nông trại và nhà nghỉ Fairburn: Định cư tại một trong năm phòng ngủ trong trang trại thế kỷ 19 của Darrel và Anthea Archer trên khu đất trồng trọt 130 ở Thung lũng Cowichan, nơi bạn có thể đến thăm trâu nước của nông dân. Nhân đôi từ $ 140 mỗi đêm bao gồm bữa sáng.

Biệt thự Eyrie: Được mở cửa trở lại ở 2016, khu nghỉ mát và spa trên đỉnh núi lấy cảm hứng từ Ý này có các phòng 38 trải rộng khắp ba biệt thự sang trọng, tất cả đều có tầm nhìn bao quát ra Saanich Inlet và Núi Olymipic.

Wildffrew: Giữ liên lạc với động vật hoang dã Tây Bắc Thái Bình Dương trong khi ở trong một ngôi nhà bên bờ biển mộc mạc thoải mái nhìn ra Cảng San Juan. Nhân đôi từ $ 249 mỗi đêm.

Quán rượu Renfrew: Lấy một nửa lít Salt Spring Island Ale và thưởng thức các món yêu thích của quán rượu trên cao và hải sản tươi sống ở Bờ biển Thái Bình Dương trên boong sau của quán rượu nằm trên Snuggery Cove đẹp như tranh vẽ. Entr? Es $ 16-30.

Bếp ven biển: Vào bữa sáng và giờ ăn trưa, quán cà phê bên bờ biển thoải mái này? phục vụ đồ ăn hiện đại ở Bờ Tây và bánh mì kẹp thịt tuyệt vời trên sân hiên đầy nắng ở trung tâm của Cảng Renfrew. Đăng ký $ 11-27.

Hoàng hậu Fairmont: Gần đây đã mở cửa trở lại sau khi được tân trang lại trị giá hàng triệu đô la, The Empress, với các phòng sang trọng và trà chiều huyền thoại, vẫn là Grand Harbor của Victoria's Inside Harbor. Q Bar mới sang trọng là một nơi tuyệt vời cho một ly cocktail. Từ $ 157 mỗi đêm.

Hoàng tử cá voi: Leo lên một cung hoàng đạo ngoài trời hoặc Ocean Magic lớn hơn cho nhiều tour du lịch cá voi và động vật hoang dã đi thuyền từ Cảng Nội địa của Victoria. Chuyến tham quan từ người $ 120.

Nuôi dưỡng nhà bếp và quán cà phê?: Quán ăn từ nông trại đến ngã ba trong khu phố James Bay yên tĩnh của Victoria này cung cấp thực đơn đa dạng gồm các món ăn đầy hương vị, lấy cảm hứng và danh sách rượu vang địa phương tuyệt vời. Nước dùng xương của họ là đặc biệt, tốt, nuôi dưỡng. Đăng ký $ 19-25.