Ăn Chay Tốt Nhất Ở Bangkok

Mặc dù thực tế là hầu hết cư dân Thái Lan đang thực hành Phật giáo, chế độ ăn kiêng không thịt ở đây không phổ biến. Tìm giá vé ăn chay ở đây, tuy nhiên, cực kỳ dễ dàng; hầu hết các nhà hàng ở đây bao gồm tất cả các loại món ăn ngon thân thiện với rau trong thực đơn của họ. Những người ăn chay nghiêm túc có thể muốn đặt chuyến đi đến Thái Lan để tham gia Lễ hội chay hàng năm, một sự kiện kéo dài 9 ngày, được tổ chức tại các thành phố lớn trên cả nước, nơi tổ chức lễ thanh tẩy tinh thần và thể chất. Có thời điểm trùng với lịch âm của Thái Lan, lễ hội thường được tổ chức vào khoảng giữa đến cuối tháng 9; trong thời gian đó, du khách có thể mong đợi nhiều nhà hàng cung cấp thực đơn không thịt, và những người bán hàng rong và quán ăn sẽ hiển thị cờ vàng để báo hiệu sự tham gia của họ. Một khi những người yêu thích thịt hương vị món ăn như baozis (bánh bao hấp), chả giò nhồi rau và seitan kaprao (được phục vụ trong một tương ớt bốc lửa) họ có thể quyết định không quá khó để từ bỏ thịt lợn và thịt bò trong một thời gian.

Na Aroon

Một số món ăn chay ngon nhất trong thành phố được phục vụ tại nhà hàng này, nơi chiếm một biệt thự 1940 nhỏ tại khách sạn Ariyasomvilla. Du khách thường bàn tán về thực đơn bữa sáng, trong đó có một loạt các món thịt giả ngon bất ngờ, cũng như các món tráng miệng cổ điển của Thái Lan như thạch cỏ với dừa.

Patara

Mặc dù không dành riêng cho người ăn chay, quán ăn cao cấp này có một thực đơn không có thịt ấn tượng mà sẽ không khiến người ăn chay cảm thấy như một suy nghĩ lại. Các món ăn được chế biến một cách nghệ thuật, và bao gồm các món yêu thích như đậu phụ xào và cơm chiên với cải xoăn Trung Quốc. Bạn sẽ cảm thấy thèm ăn khi đi bộ đến đây từ SkyTrain, vì vậy nếu bạn thực sự đói, hãy yêu cầu nhà hàng gửi tuk-tuk cho bạn.

Đơn giản. Bếp tự nhiên

Cửa hàng tạp hóa kỳ quặc này? phục vụ các loại nước ép tự làm, cùng với một thực đơn có các thành phần được trồng tại địa phương và hữu cơ. Nhưng những gì giữ cho các bàn ăn thời gian được đặt đầy đủ là các món ăn như bánh quinoa nướng, xà lách rau và frittatas trứng sáng tạo. Sau khi ăn, bạn có thể duyệt qua một loạt các sản phẩm ẩm thực thủ công, như dầu dừa địa phương và các loại gia vị được trồng trong khu vực.

Đối diện Hội trường Mess

Rất có thể là vào thời điểm bạn đến Bangkok, bạn sẽ nghe nói về Hội trường đối diện Mess. Địa điểm nổi tiếng kiểu căng tin phục vụ kết hợp thú vị các món ăn châu Á và Địa Trung Hải với thực đơn thay đổi với tốc độ chóng mặt. Các món ăn ở đây có thể bao gồm salad cà rốt rang và cà tím nướng với haloumi; các loại cocktail tuyệt vời bao gồm một bưởi bưởi và một quả dứa bourbon chua.

Ethos

Sự rung cảm ở quán ăn hầu hết không có gluten và thuần chay này có thể là một chút hippyish Bạn sẽ có tùy chọn để ăn trong khi ngồi trên đệm sàn sàn và thực đơn áp đảo bao gồm tất cả mọi thứ từ thực phẩm Thái Lan đến các món ăn Ý và Ấn Độ. Nhưng các lựa chọn tốt nhất ở đây có xu hướng là những người Trung Đông có hummus và tahini tự chế. Khung trái cây cũng vậy, không nên bỏ qua.